浙大研究人员展示3D打印食品:“好看”更“好吃”|h视频网站

  近日,在位于浙江嘉兴嘉善的浙江大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江大学未来食品实验室研究人员演示了运用3D打印技术制作的巧克力(益生菌)。

  研究人员张亮介绍说,3D打印技术具有精度高、可定制化、便捷性等特点。3D打印巧克力是利用其流动性与温度之间的特殊关系,结合人们对味觉、视觉、健康和心理需要等,对巧克力进行精细化的打印加工。

  张亮还介绍,这一技术未来不仅有助于食品造型更精致、细致,也能根据需求“定制营养”,为就餐不便的幼儿或老年人提供更优质健康的食品。

  (记者 张斌 制作 刘鹏)

  查询链接:湖北省2023年普通高校招生录取控制分数线https://mp.weixin.qq.com/s/hBGG-w90seRzo9c7Ucy9LA  上海市政府官网的信息显示,郭芳还同时担任上海市“菜篮子”工作领导小组副组长、上海市长江退捕与禁捕工作领导小组副组长、上海市未成年人保护委员会主任、上海市人民政府残疾人工作委员会主任、上海市社会救助工作联席会议第一召集人、上海市农民工工作联席会议第一召集人、上海市就业工作领导小组组长、上海市农村综合帮扶工作领导小组组长、上海市根治拖欠农民工工资工作领导小组组长、上海市社会养老服务体系建设领导小组组长、上海市巾帼建功活动领导小组组长、崇明世界级生态岛建设推进工作领导小组组长、上海市域外农场工作领导小组组长。

发布于:北京市
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